Se espera que los casos de Salmonela en el Reino Unido aumenten hasta que se identifique la fuente del brote
Resumen de la fuente
La Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido ha confirmado 474 casos de Salmonela y una muerte vinculados al brote actual, con investigaciones que apuntan a huevos importados servidos en cafés y restaurantes como la probable fuente. Los expertos advierten que se espera que los casos continúen aumentando hasta que se identifique definitivamente la fuente común, un proceso notoriamente difícil de establecer.
Por qué importa
Identificar la fuente del brote es fundamental para prevenir más infecciones y muertes, pero la dificultad para establecerla significa que los casos probablemente continuarán acumulándose.
Lo que sigue sin estar claro
La fuente exacta del brote aún no ha sido confirmada definitivamente, aunque las investigaciones sugieren que los huevos importados en establecimientos de servicio de alimentos son la causa probable.
